Пиво — слабоалкогольная продукция, пользующаяся большой популярностью. Сертификация пива позволяет подтвердить надлежащее качество и безопасность этого продукта. Для покупателей это важный аспект, на который они всегда обращают внимание.
Действующий ТР ТС
Все разновидности пива попадают под действие технического регламента ТС 021/2011. Подтверждение соответствия носит обязательный характер. Для пива необходимо оформлять декларацию о соответствии ТР ТС.
После прохождения обязательной оценки качества можно подать заявку на проведение добровольной сертификации по стандартам ГОСТ Р, Эко, ХАССП, без ГМО, Органик.
Отсутствие обязательного разрешения влечет за собой административную ответственность. Согласно требованиям законодательства РФ, мера наказания зависит от тяжести проступка. При первом нарушении виновнику выписывают финансовое взыскание, а при повторных могут изъять товар или остановить производство сроком до 90 дней.
Классификация пива
Для классификации пива используют различные параметры: наличие алкоголя и его концентрация, цвет, способы изготовления и обработки продуктов и другие.
В зависимости от способа обработки выделяют следующие разновидности:
- фильтрованное;
- пастеризованное;
- непастеризованное;
- нефильтрованное осветленное;
- нефильтрованное неосветленное.
Отдельной категорией выделяют пшеничное пиво. Частные пивоварни часто производят продукцию по особой рецептуре ограниченными партиями.
Декларация на пиво
Декларирование осуществляется согласно требованиям ТР ТС 021/2011. Декларация не имеет бланка государственного образца, все необходимые сведения размещаются на белом листе А4. Напрямую заказать разрешение могут только организации-резиденты ТС, иностранные компании должны найти партнера в ЕАЭС. Чаще всего доказательные материалы подготавливает заявитель, поэтому вся ответственность за информацию в документе возлагается на него. Подлинность можно проверить на сайте Росаккредитации, посетив раздел “Единый Реестр”.
Образец декларации
В обязательном порядке фиксируются следующие сведения:
- Компания, выступающая заявителем и изготовителем.
- Подробное описание продукции (марка, разновидность), с указанием кода ТН ВЭД ЕАЭС.
- Пункты НТД, которым соответствует продукция.
- Доказательные материалы, выступающие основанием для принятия разрешения.
- Период действия.
- Подпись уполномоченного лица от компании-заявителя.
- Сведения о регистрации.
Декларация ТР ТС заверяется только заявителем, что дает возможность отправлять готовое разрешение в электронном варианте. Заявитель может в любой момент распечатать нужное количество экземпляров для сопроводительной документации.
Добровольный сертификат
Добровольную сертификацию можно пройти в различных системах: ХАССП, ГОСТ Р, Эконорма и т.д. Добровольный сертификат позволяет участвовать в тендерах, конкурсах и закупках на государственном уровне, повышает конкурентоспособность продукции, привлекает внимание новых инвесторов, поставщиков и партнеров, позволяет вывести товар на новые рынки.
Заявитель самостоятельно выбирает критерии оценки и НТД, что позволяет подчеркнуть сильную сторону товара.
Образец сертификата
Бланк ДСС ГОСТ Р государственного образца голубого цвета. Напрямую заказать документ может как российская, так и иностранная компания.
На бланке отражается следующая информация:
- Типографский и регистрационный номер.
- Период действия.
- Сведения об аккредитованном органе, заявителе и изготовителе.
- Подробное описание продукции с указанием кода ОКПД 2.
- Доказательные материалы (акты, протоколы).
- Подпись руководителя и эксперта аккредитованного органа.
Сроки действия
Декларация действительна от 1-го года до 5-ти лет, добровольный сертификат — до 3-х лет. Срок зависит от выбранной схемы.
Необходимые документы
Для подтверждения соответствия пива необходимо собрать следующий документационный пакет:
- заявку по установленному образцу;
- учредительные, уставные и регистрационные документы компании-заявителя;
- подробное описание пива (сорт, марка, макет этикетки);
- НТД, на основании которых происходит производство (рецептура, ТУ, ГОСТ);
- имеющиеся разрешения на сырье, оборудование и производство;
- протоколы испытаний, акты (при необходимости);
- подтверждение аренды или собственности производственного помещения;
- при декларировании продукции иностранного производства необходимо дополнительно предоставить копию контракта или инвойса.
Более подробный список предоставляют специалисты центра “СертУслуги” на консультации.
Этапы оформления
Алгоритм обязательного и добровольного подтверждения соответствия заключается в следующих этапах:
- Обращение к специалистам центра “СертУслуги”. Для этого можно заполнить заявку или воспользоваться формой обратной связи.
- Консультация, направленная на выбор подходящей схемы и подготовку необходимых документов.
- Отбор продукции и исследования в испытательной лаборатории. Эксперты заносят результаты в протоколы испытаний.
- Проверка состояния производства (при необходимости).
- Оценка представленных доказательств на соответствие требованиям НТД.
- Регистрация и выдача разрешения.
Специалисты центра “СертУслуги” предоставят исчерпывающую консультацию и помогут определиться при выборе схемы. Мы гарантируем оперативное оформление разрешений любой сложности.
